【ふくしま いか人参 ごはんの素】

昔ながらの「いか人参」は、彩り豊かな福島県の郷土料理のひとつ。

細切りのスルメイカと人参を醤油漬けにしてあり、北海道の松前漬けの元になった料理とも言われております。

風味豊かでそれぞれの食感の違いが食べていて楽しい。

ありそうでなかった福島の郷土料理・「いか人参」を炊き込みごはんにしました。

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【福島牛 すき焼味 ごはんの素】

良質の霜降りを持つ黒毛和牛「福島牛」を大胆なカットで入れ、牛蒡とこんにゃくのシンプルな具ですき焼き味のちょっと甘目の味付をした和牛の脂のおいしさが広がるちょっと贅沢な和牛の味付ごはんの素。

 

【麓山高原豚 五目ごはんの素 しお味】

JA全農福島で作られた銘柄豚を独自に開発した専用飼料と認識された農家で限定生産されたこだわりの「麓山高原豚」を大きくカットし、五目の野菜と一緒に伊達鶏のガラスープとヒマラヤの岩塩を使って塩味に仕上げた彩りのきれいな豚肉の味付ごはんの素。

 

【伊達鶏 五目ごはんの素 しょうゆ味】

開放鶏舎と呼ばれる、動き回れる鶏舎で元気に育った弾力と旨みにとんだふくしまを代表する銘柄鶏「伊達鶏」を大きくカットにして野菜などの五目とともに、伊達鶏のガラスープを使った醤油だれの出汁とヒマラヤの岩塩を使って味付けした肉屋こだわりの一品。

 

【福島ホルモン】「醤油仕上」「味噌仕上」

福島ホルモンの特長

福島県産麓山高原豚の白もつのみを使用し、希少部位の菊脂を入れコクと旨みを追求しました。

たれも福島県産の果実・大豆にこだわった、「和だれ」をベースに美味しく仕上げました。

 

【福島ホルモン 塩がつ】

福島県産麓山高原豚のがつ(胃袋)を中心に国産がつだけを使用し、発酵調味料にねぎ、にんにく、ゴマ風味をきかせた「塩味」の歯ごたえがたまらないホルモンです。

 

プリンセスハンバーグ(おろしソース)

福島県食肉生活衛生同業組合と郡山女子大付属高等学校 食物科のコラボレーションで誕生したふくしまのハンバーグです。「平成30年度 生活衛生関係営業対策事業ふくしま食肉応援事業」

福島のブランド豚麓山高原豚と福島牛の黄金比のハンバーグにおろし、たまねぎ、りんごを入れた醤油ベースに昆布だしなどを使ったちょっと新しい和風テイストなハンバーグです。

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